Вторые блюда - www.redox.com.ua - Лучший гитарный сайт в мире

Вторые блюда - www.redox.com.ua - Лучший гитарный сайт в мире http://www.redox.com.ua/ ru Вторые блюда - www.redox.com.ua - Лучший гитарный сайт в мире DataLife Engine Готовим правильный гуляш. Видеоуроки. http://www.redox.com.ua/cooking/second/218459-gotovim-pravilnyy-gulyash-videouroki.html http://www.redox.com.ua/cooking/second/218459-gotovim-pravilnyy-gulyash-videouroki.html

Вам выпала возможность вкусно порадовать своих близких, таким, казалось бы обыденным блюдом, как ГУЛЯШ.
Пять видео уроков помогут приготовить настоящий гуляш из любого, выбранного рецепта: из говядины, из телятины, венгерский, особый и от "Zepter".
Особое внимание обратите на видео по приготовлению особого гуляша. Вы будете удивлены прекрасным вкусом и простотой приготовления: перечень необходимых продуктов всегда лежит в любом холодильнике.
Приятного аппетита!]]> Saahov Fri, 02 Dec 2011 16:25:55 +0200 Сельдь со свеклой http://www.redox.com.ua/cooking/second/fishsnack/561-seld-so-sveklojj.html http://www.redox.com.ua/cooking/second/fishsnack/561-seld-so-sveklojj.html Сельдь со свеклой

Из филе сельди удалить мелкие косточки. Вареную свеклу, яйцо, сельдь, луковицу мелко покрошить, добавить тертый сыр, заправить майонезом, тщательно перемешать. Украсить целыми кусочками сельди, тертым сыром, зеленью.

]]> redox Sun, 27 Jun 2010 12:57:39 +0300 Филе сельди по-псковски http://www.redox.com.ua/cooking/second/fishsnack/562-file-seldi-po-pskovski.html http://www.redox.com.ua/cooking/second/fishsnack/562-file-seldi-po-pskovski.html Филе сельди по-псковски

Основной секрет блюда - в подаче. Хорошо приготовленное филе сельди (вымоченное и без костей) нарезать наискось 2-3 части и плотно свернуть трубочкой. Яйца разрезать поперек, слегка смазать на разрезе горчицей и положить на филе. Украсить оставшимися яйцами, зеленью и клюквой.

]]> redox Sun, 27 Jun 2010 12:57:39 +0300 Сельдь под шубой http://www.redox.com.ua/cooking/second/fishsnack/563-seld-pod-shubojj.html http://www.redox.com.ua/cooking/second/fishsnack/563-seld-pod-shubojj.html С
ельдь под шубой

Сельдь разделать на филе, нарезать мелкими кусочками. На крупной терке по отдельности натереть варенный картофель, свеклу, морковь, заправить майонезом. На блудо или тарелку уложить слоями: свеклу, морковь, картофель, сельдь, затем снова картофель, морковь и свеклу. Предать прямоугольную, овальную форму или форму рыбы. Поверхность выровнять посыпать измельченным на терке яйцом. Украсить огурцами, морковью и зеленым горошком.

]]> redox Sun, 27 Jun 2010 12:57:39 +0300 Закуска из сельди с редькой http://www.redox.com.ua/cooking/second/fishsnack/564-zakuska-iz-seldi-s-redkojj.html http://www.redox.com.ua/cooking/second/fishsnack/564-zakuska-iz-seldi-s-redkojj.html Закуска из сельди с редькой

Сельдь вымочить, разделить на филе без костей и кожи, тонко нарезать. Редьку и лук тонко нашинковать, смешать с сельдью, заправить растительным маслом.

]]> redox Sun, 27 Jun 2010 12:57:39 +0300 Рыбное ассорти http://www.redox.com.ua/cooking/second/fishsnack/565-rybnoe-assorti.html http://www.redox.com.ua/cooking/second/fishsnack/565-rybnoe-assorti.html Рыбное ассорти

В рыбном ассорти используют в первую очередь черную и красную икру, рыбу дорогих пород (оситрину, семгу), а за неимением этого - любую икру и рыбу 3-4 видов. Сваренные вкрутую яйца обрезать с тупого и острого концов, затем разрезать пополам и положить на них икру. Соленую рыбу и сливочное масло оформить в виде розочек, огурец порезать. Все продукти красиво разложить на блюдо и подать на стол.

]]> redox Sun, 27 Jun 2010 12:57:39 +0300 Щучья икра с луком http://www.redox.com.ua/cooking/second/fishsnack/566-shhuchja-ikra-s-lukom.html http://www.redox.com.ua/cooking/second/fishsnack/566-shhuchja-ikra-s-lukom.html Щучья икра с луком

Свежую щучью икру (или икру другой свежей рыбы) положить на сито, ошпарить, удалить пленки, охладить и переложить в салатник. Добавить тонко нашинкованый лук, посолить, заправить уксусом, растительным маслом, перемешать и подать на стол.]]> redox Sun, 27 Jun 2010 12:57:39 +0300 Сыр из рыбы по-северодвински http://www.redox.com.ua/cooking/second/fishsnack/567-syr-iz-ryby-po-severodvinski.html http://www.redox.com.ua/cooking/second/fishsnack/567-syr-iz-ryby-po-severodvinski.html Сыр из рыбы по-северодвински

Отварное рыбное филе пропустить через мясорубку, добавить тертый сыр, розмягченное сливочное масло, горчицу, соль. Все хорошо перемешать, взбить до получения пышной массы и охладить. Придать форму рыбы и украсить зеленью.]]> redox Sun, 27 Jun 2010 12:57:39 +0300 Студень из рыбы http://www.redox.com.ua/cooking/second/fishsnack/568-studen-iz-ryby.html http://www.redox.com.ua/cooking/second/fishsnack/568-studen-iz-ryby.html Студень из рыбы

Желатин залить стаканом воды и оставить для набухания на 1-1,5 ч. Рыбное филе положить в кастрюлю, добавить 0,75 л холодной воды, перец, корень петрушки, морковь, лук, подсолить и варить 30 мин. при слабом кипении. За 5 мин. до окончания варки положить лавровый лист. Готовую рыбу вынуть, измельчить. Бульон процедить, поместить в него измельченную рыбу, прокипятить при слабом кипении, ввести замоченный желатин и, помешивая, довести до полного растворения. Затем слегка остудить, залить в подходящую посуду или формочки и поставить в прохладное место для застывания. Подавать с соусом из хрена.]]> redox Sun, 27 Jun 2010 12:57:39 +0300 Салат "Мимоза" http://www.redox.com.ua/cooking/second/fishsnack/569-salat-mimoza.html http://www.redox.com.ua/cooking/second/fishsnack/569-salat-mimoza.html Салат "Мимоза"

Яйца очистить от скорлупы, белки отделить от желтков. Белки натереть на крупной терке, сыр - на мелкой, лук тонко накрошить, лосось измельчить, охлажденное сливочное масло натереть на крупной терке.

Все продукты уложить в салатницу слоями в такой последовательности: белки, масло, сыр, лук, лосось, майонез,затем снова в такой последовательности. Сверху посыпать тертым желтком и охладить в течении 2-3 ч. Перед подачей украсить зеленью.

]]> redox Sun, 27 Jun 2010 12:57:39 +0300 Омлет с красной рыбой http://www.redox.com.ua/cooking/second/fishsnack/570-omlet-s-krasnojj-rybojj.html http://www.redox.com.ua/cooking/second/fishsnack/570-omlet-s-krasnojj-rybojj.html Омлет с красной рыбой

Яйца взбить со сливками, перемешать с тертым сыром, посолить. Поджарить на масле 4 омлета. Сложить каждый вдвое и положить внутрь кусочки рыбы. Посыпать нарезанной петрушкой.]]> redox Sun, 27 Jun 2010 12:57:39 +0300 Лосось отварной с зеленым майонезом http://www.redox.com.ua/cooking/second/fishsnack/571-losos-otvarnojj-s-zelenym-majjonezom.html http://www.redox.com.ua/cooking/second/fishsnack/571-losos-otvarnojj-s-zelenym-majjonezom.html Лосось отварной с зеленым майонезом

Рыбу промыть, нарезать порционными кусочками, залить холодной водой, чтобы она только покрывала рыбу, и поставить на огонь. Очистить морковь, лук и петрушку, положить в кастрюлю, посолить и варить до готовности рыбы. Приготовить соус, перемешав указанные ингредиенты. Выложить рыбу на блюдо и полить соусом. Разрезать каждый кружочек лимона на четыре части и положить сверху на куски рыбы. На гарнир подать отварной картофель.]]> redox Sun, 27 Jun 2010 12:57:39 +0300 Салат из рыбы и свеклы http://www.redox.com.ua/cooking/second/fishsnack/572-salat-iz-ryby-i-svekly.html http://www.redox.com.ua/cooking/second/fishsnack/572-salat-iz-ryby-i-svekly.html Салат из рыбы и свеклы

Свеклу очистить, нарезать мелкими кубиками, посолить, потушить в растительном масле и охладить. Разделанную сельдь или жареную рыбу нарезать кусочками, смешать со свеклой, добавить мелко нарезанные огурец и яблоко, заправить сметаной и украсить зеленью.]]> redox Sun, 27 Jun 2010 12:57:39 +0300 Горячая рыбная закуска http://www.redox.com.ua/cooking/second/fishsnack/573-gorjachaja-rybnaja-zakuska.html http://www.redox.com.ua/cooking/second/fishsnack/573-gorjachaja-rybnaja-zakuska.html Горячая рыбная закуска

Филе трески, наваги, митная, щуки или другой рыбы отварить в небольшом количестве подсоленной воды со специями. Лук и морковь мелко нарезать, слегка обжарить, смешать с рыбой и майонезом. Разложить в небольшие глиняные горшочки, посыпать тертым сыром и запечь в духовка.]]> redox Sun, 27 Jun 2010 12:57:39 +0300 Горячая закуска из скумбрии http://www.redox.com.ua/cooking/second/fishsnack/574-gorjachaja-zakuska-iz-skumbrii.html http://www.redox.com.ua/cooking/second/fishsnack/574-gorjachaja-zakuska-iz-skumbrii.html Горячая закуска из скумбрии

Филе скумбрии нарезать кусочками шириной 5 см, посолить, поперчить, обжарить до полуготовности. Помидоры нарезать дольками, подсолить, обжарить, добавить мелко нарубленные чеснок и петрушку, переложить к обжаренной рыбе, сбрызнуть лимонным соком или уксусом, запечь в духовку. Подать с ломтиками лимона.]]> redox Sun, 27 Jun 2010 12:57:39 +0300