РАЗРАБОТКА САЙТА
Информация к новости
  • Просмотров: 285
  • Автор: redox
  • Дата: 27 июня 2014
  • 0
27 июня 2014

Мясные шарики

Категория: Кулинария / Вторые блюда / Закуски / Закуски горячие разные

Мясные шарики




Лук очистите и нарежьте кубиками. Соедините с фаршем, яйцом, пряностями, солью и перемешайте. Из готового фарша сформуйте 24 шарика, вложив в каждый по ореху. Смешайте кориандр с 4 столовыми ложками воды. Смажьте мясные шарики полученной смесью и обжарьте в разогретом масле в течение 5–6 минут до образования золотистой корочки. Подавайте на листьях салата.
Информация к новости
  • Просмотров: 246
  • Автор: redox
  • Дата: 27 июня 2014
  • 0
27 июня 2014

Овощи в йогуртовом соусе

Категория: Кулинария / Вторые блюда / Закуски / Закуски горячие разные

Овощи в йогуртовом соусе




Цветную капусту разберите на соцветия. Тмин и измельченный стручок чили обжарьте на масле в течение 30 секунд. Всыпьте кориандр, куркуму, жарьте еще несколько секунд. Положите нарезанный кубиками картофель, обжарьте, помешивая, в течение 2–3 минут, затем добавьте цветную капусту и жарьте еще 3 минуты. Влейте 4 столовые ложки воды, посолите, закройте крышкой и тушите на среднем огне 10 минут до готовности. В конце приготовления влейте йогурт и прокипятите несколько минут до загустения. Подавайте с помидорами, нарезанными ломтиками, оформив зеленью.
Информация к новости
  • Просмотров: 224
  • Автор: redox
  • Дата: 27 июня 2014
  • 0
27 июня 2014

Огурцы, запеченные с кукурузными хлопьями

Категория: Кулинария / Вторые блюда / Закуски / Закуски горячие разные

Огурцы, запеченные с кукурузными хлопьями




Огурцы очистите от кожицы и нарежьте мелкими кубиками. Лук и шпик нарежьте мелкими кубиками, слегка поджарьте, охладите и перемешайте с яйцом, кукурузными хлопьями, укропом и огурцами. Смесь посолите. Заполните полученной смесью смазанные маслом формочки, положите в каждую формочку по 2 ломтика помидора, посыпьте тертым сыром и поставьте в горячую духовку на 15 минут. Подавайте в качестве горячей закуски.
Информация к новости
  • Просмотров: 170
  • Автор: redox
  • Дата: 27 июня 2014
  • 0
27 июня 2014

Панированные раки «Лю»

Категория: Кулинария / Вторые блюда / Закуски / Закуски горячие разные

Панированные раки «Лю»




Раковые шейки отварите в слегка подсоленной воде и откиньте на дуршлаг. Для теста муку смешайте с яичными желтками, постепенно влейте воду и замесите тесто, по консистенции напоминающее сметану. В конце замеса добавьте взбитые яичные белки. Каждую раковую шейку заверните в тонкий ломтик шпика, скрепите деревянной шпажкой, окуните в тесто и тут же обжарьте в разогретом масле. Выньте шпажки, запанируйте рулетики в дробленом миндале и подайте к пиву
Информация к новости
  • Просмотров: 271
  • Автор: redox
  • Дата: 27 июня 2014
  • 0
27 июня 2014

Перец, запеченный с беконом

Категория: Кулинария / Вторые блюда / Закуски / Закуски горячие разные

Перец, запеченный с беконом




Разрежьте сладкий перец полосками. Смешайте 2 столовые ложки растительного масла, 1 чайную ложку соли и острый перец с рубленой зеленью (по чайной ложки), залейте нарезанный сладкий перец и маринуйте 1 час. Сложите полоски пучком, оберните тонко нарезанными ломтиками бекона и уложите в форму. Сверху залейте оставшимся маринадом. Запекайте в духовке 30 минут при 220 °С. Блюдо подают как горячую закуску, оформив веточками зелени. Совет мастера Используйте для приготовления блюда плоды болгарского перца разного цвета.
Информация к новости
  • Просмотров: 254
  • Автор: redox
  • Дата: 27 июня 2014
  • 0
27 июня 2014

Пестрый мясной рулет

Категория: Кулинария / Вторые блюда / Закуски / Закуски горячие разные

Пестрый мясной рулет




Лук и чеснок мелко порубить и обжарить в масле. Морковь сварить и нарезать кубиками. Фарш посолить, поперчить, добавить 3–4 ст. ложки воды, взбить. Соединить с яйцами, овощами, тимьяном и перемешать. Противень с высокими бортиками смазать оставшимся от обжаривания лука маслом, выложить на него рулет. Сверху нанести немного под углом поперечные бороздки, заполнить их сыром, смешанным с рубленой зеленью. Запекать в духовке при 200 °С в течение 1 часа. Охладить. При подаче нарезать рулет ломтиками, гарнировать маринованными овощами. Отдельно подать горчицу, соус хрен или чатни.
Информация к новости
  • Просмотров: 276
  • Автор: redox
  • Дата: 27 июня 2014
  • 0
27 июня 2014

Печеные баклажаны с орехами

Категория: Кулинария / Вторые блюда / Закуски / Закуски горячие разные

Печеные баклажаны с орехами




Баклажаны испеките в духовке на противне без добавления жира в течение 15 минут. Снимите кожицу, нашинкуйте соломкой, посолите, поперчите. Лук нашинкуйте соломкой, спассеруйте в разогретом масле. Орехи слегка обжарьте, истолките. Соедините баклажаны, лук, орехи, хорошо перемешайте. При подаче посыпьте зернами граната. Подавать можно в горячем и холодном виде.
Информация к новости
  • Просмотров: 226
  • Автор: redox
  • Дата: 27 июня 2014
  • 0
27 июня 2014

Печень с инжиром

Категория: Кулинария / Вторые блюда / Закуски / Закуски горячие разные

Печень с инжиром



Печень ошпарьте, снимите пленку, нарежьте кубиками 3х3 см. Розмарин и чеснок мелко нарубите. У перца удалите плодоножку и семена, мелко нарубите. Перемешайте розмарин, чеснок, перец, добавьте растительное масло. Полученным маринадом залейте печень и оставьте на 2 часа в прохладном месте. Инжир замочите в теплой воде на 30 минут, удалите плодоножки, обсушите, нарежьте дольками. Батон нарежьте тонкими ломтиками. Отделите листья шалфея. Попеременно насадите на 4 деревянных шампура печень, ломтики батона, инжир и листья шалфея. Обжарьте их на среднем огне на сливочном масле 4–6 минут. Посолите. Подавайте на блюде, выстеленном листьями салата.
Информация к новости
  • Просмотров: 226
  • Автор: redox
  • Дата: 27 июня 2014
  • 0
27 июня 2014

Печень фаршированная

Категория: Кулинария / Вторые блюда / Закуски / Закуски горячие разные

Печень фаршированная




Печень разрежьте вдоль по всей длине, часть мякоти вырежьте. Для фарша сварите вязкую гречневую кашу. Добавьте в нее пассерованный репчатый лук морковь, припущенную измельченную печень соль, перец и яйцо. Образовавшееся в печени углубление наполните фаршем, края скрепите шпажками. Залейте небольшим количеством бульона и тушите до готовности под крышкой на слабом огне. При подаче печень полейте бульоном, в котором она тушилась, и оформите зеленью.
Информация к новости
  • Просмотров: 264
  • Автор: redox
  • Дата: 27 июня 2014
  • 0
27 июня 2014

Помидоры, фаршированные грибами

Категория: Кулинария / Вторые блюда / Закуски / Закуски горячие разные

Помидоры, фаршированные грибами



У помидоров срежьте верхнюю часть и удалите перегородки с семенами. Для фарша лук и грибы мелко порубите, спассеруйте на масле. Добавьте томатное пюре, чеснок, сухари и рубленую часть зелени. Заправьте солью, перцем. Помидоры наполните приготовленным фаршем, посыпьте натертым сыром, сбрызните маслом и запеките в духовке. При подаче оформите зеленью. Отдельно подайте сметану.


Новости видео

Большая маленькая Я / Lage de raison (2010) HDRip | BDRip 720p

Когда-то успешная бизнес-леди Марго Флор была маленькой девочкой. Кем только ей не хотелось стать в будущем: от исследователя морских глубин до покорителя иных планет. Но судьба распорядилась иначе: ...

Гроза синдикатов / Syndicate Smasher (2017) WEB-DLRip

Профессиональный (многоголосый) перевод! / IMDB рейтинг: 5,5/10 (250 голосов) Группа профессиональных наёмников берётся за выполнение задания по устранению членов японской мафии, а после этого ...

Убийства в Оверни / Meurtres en Auvergne (2017) HDTVRip

Рядом с озером Павен в Оверни находят тело молодой женщины. Кажется, что убийцу вдохновила старинная местная легенда, в которой рассказывается о наказании грешников из коммуны Бесс, вызвавших гнев ...

Новости музыки

Don Carlos - Paradise House (Irma 30th Anniversary Celebration) (2018)

Исполнитель:VA Название: Don Carlos - Paradise House (Irma 30th Anniversary Celebration) (2018) Жанр: Disco, Nu-Disco, Dance, Pop Год выпуска: 2018 Количество треков: 22 Время звучания: 02:04:25 ...

Roger Shah - Music for Balearic People 531 (2018-07-20)

Исполнитель:Roger Shah Название: Roger Shah - Music for Balearic People 531 (2018-07-20) Жанр: Trance, Progressive, Progressive House, Uplifting Trance Год выпуска: 2018 Количество треков: 01 (no ...

Woody van Eyden, James Cottle - HeavensGate 625 (2018-07-20)

Исполнитель:VA Название: Woody van Eyden, James Cottle - HeavensGate 625 (2018-07-20) Жанр: Trance, House, Progressive, Uplifting Trance Год выпуска: 2018 Количество треков: 01 (no *.cue) Время ...

Новости печатных изданий

Руссо Джон - Нелюди (Аудиокнига)

В тихом мирном городке умирающая в собственной постели старушка предрекает приход змей. И однажды змеи все же приходят... но не в своем обычной облике, а под личиной потерявших разум террористов...

Грошев Д. - Блюда из птицы (курица, утка, индейка)

Полезные советы из книги: При делении вареной или жареной тушки на порционные куски ее рубят вдоль грудной кости на две продольные части, затем отделяют ножки и крылышки с прилегающим к ним мясом, а ...

Буало - Нарсежак - Полное собрание сочинений в одиннадцати томах (1995 - 1999)

Впервые на русском языке - все романы, повести и сборники рассказов П.Буало и Т.Нарсежака, французских писателей - соавторов, всемирно признанных мастеров детективного жанра.
^