РАЗРАБОТКА САЙТА
Информация к новости
  • Просмотров: 377
  • Автор: redox
  • Дата: 27 июня 2014
  • 100
27 июня 2014

Картофельное пюре

Категория: Кулинария / Вторые блюда / Гарниры / Овощные пюре

Картофельное пюре



Сварить на пару или спечь в духовке 250 г картофеля предварительно вымыв хорошенько щеткой. Затем очистить его, протереть горячим сквозь сито, переложить снова в кастрюльку, прибавить полстакана (100 г) горячего молока, немного соли, взбить хорошенько веничком или столовой вилкой, чтобы пюре получилось пышное, белое, без комков. Если пюре хотят дать очень маленьким детям вместо каши, то его следует развести большим количеством молока. В готовое пюре, снятое с огня, добавить полчайной ложки сливочного масла (5-6 г). Приготовленное пюре не должно стоять, если почему-либо его нельзя сразу подавать, то оставить его на пару, под крышкой, залитым горячим молоком, не размешивая; прибавить сливочного масла и взбить перед самой подачей. Порция - 300 г.
Информация к новости
  • Просмотров: 358
  • Автор: redox
  • Дата: 27 июня 2014
  • 100
27 июня 2014

Овощные пюре

Категория: Кулинария / Вторые блюда / Гарниры / Овощные пюре

Овощные пюре



Овощи надо варить недолго, чтобы не разрушить витамин С. Ввиду того, что очень важные для ребенка минеральные вещества содержатся в кожуре овощей, рекомендуется овощи тщательно перемывать и варить не очищая, лучше всего на пару. Воду из-под овощей стараться употребить для заправок. В овощное пюре класть только то, что протерто, твердые части, остающиеся на сите, надо выбрасывать. Пюре не должно стоять, ибо оно теряет свой вкус. Подогревать его нельзя, а потому надо подавать сейчас же, как только оно готово.
Информация к новости
  • Просмотров: 403
  • Автор: redox
  • Дата: 27 июня 2014
  • 100
27 июня 2014

Компот из свежих яблок или груш

Категория: Кулинария / Напитки / Витаминовые соки

Компот из свежих яблок или груш




Яблоки или груши промыть водой, очистить от кожицы, разрезать на 6—8 равных частей (в зависимости от размера), удалить сердцевину с семенами, положить в кастрюлю и залить холодной водой, слегка подкисленной лимонной кислотой. Кожицу и сердцевину поместить в отдельную посуду, залить горячей водой и кипятить в течение 10—12 минут. Полученный отвар процедить через сито или марлю, добавить сахар, хорошо размешать, положить в него подготовленные дольки яблок или груш и варить при слабом кипении 6—8 минут (в зависимости от сорта). Для ароматизации в компот можно положить цедру лимона, апельсина или корицу, а для улучшения вкуса после охлаждения влить немного вина. Компот из яблок сорта апорт или антоновских, а также из спелых груш и в особенности сорта дюшес кипятить не следует. Яблоки и груши этих сортов залить кипящим сиропом и оставить в нем до охлаждения последнего.
Информация к новости
  • Просмотров: 324
  • Автор: redox
  • Дата: 27 июня 2014
  • 100
27 июня 2014

Сок из молодых овощей

Категория: Кулинария / Напитки / Витаминовые соки

Сок из молодых овощей


Чтобы получить 100 г овощного сока, надо взять 20 г капусты и 150 г сочной каротели (моркови). Обмыть овощи кипяченой водой. Капусту порубить мелко ножом, завязать в кисейку, подвесить ее над паром (в высокую кастрюлю или ведро налить немного кипятка, продеть через узел палку, концы которой уложатся на края кастрюли, и таким образом капуста будет подвешена над кипящей водой и пар будет ее размягчать; кастрюлю надо накрыть крышкой). Минут через 10, когда капуста размягчится, снять ее, выжать сок через ту же кисейку и процедить его. Морковь очистить, натереть на терке, положить в кисейку, отжать сок. Соединить оба сока вместе, беря капустного сока не более 1-2 чайных ложек (5-10 г). Подсластить их сахарным сиропом (20 г).
Информация к новости
  • Просмотров: 330
  • Автор: redox
  • Дата: 27 июня 2014
  • 100
27 июня 2014

Сок из помидоров с красной смородиной

Категория: Кулинария / Напитки / Витаминовые соки

Сок из помидоров с красной смородиной



Так как некоторые дети не переносят чисто-помидорного сока, то можно к нему прибавить сок из красной смородины. Красную смородину перебирают, перемывают обдают кипятком, выжимают сок через кисейку, разбавляют его пополам сахарным сиропом, процеживают и соединяют с помидорным соком (берут равные количества того и другого).
Информация к новости
  • Просмотров: 399
  • Автор: redox
  • Дата: 27 июня 2014
  • 100
27 июня 2014

Сок из помидоров

Категория: Кулинария / Напитки / Витаминовые соки

Сок из помидоров



Помидоры должны быть очень спелые, без пятен; перемыть их, обдать кипятком, разрезать на четыре части, выжать на сите, процедить сок через кисейку.
Информация к новости
  • Просмотров: 333
  • Автор: redox
  • Дата: 27 июня 2014
  • 100
27 июня 2014

Сок из свежей земляники, малины

Категория: Кулинария / Напитки / Витаминовые соки

Сок из свежей земляники, малины


Совершенно спелые, очень свежие ягоды перебрать перемыть кипяченой водой. Размять их осторожно (чтобы не раздавить зернышек), выжать сок через марлю. Соединить его с сахарным сиропом, сваренным из 2 столовых ложек сахара и 2 столовых ложек воды. Сироп процедить через марлю. Ягодный сок берется в таком же количестве, как и сироп, т. е. 2 столовые ложки. Для получения этого количества потребуется 100 г ягод. Давать немедленно после приготовления.
Информация к новости
  • Просмотров: 227
  • Автор: redox
  • Дата: 27 июня 2014
  • 0
27 июня 2014

Салат из филе ягненка.

Категория: Кулинария / Вторые блюда / Салаты

Салат из филе ягненка.



Картофель очистить и нарезать кружками, филе обжарить в сливочном масле по 2-3 минуты с обеих сторон, заправить пряностями, оставить на некоторое время. Шампиньоны очистить и нарезать очень тонкими ломтиками, салат и овощи почистить, помыть, салат измельчить. Паприку порезать мелкими кубиками, помидоры нарезать на четвертинки, листочки кресса оборвать, куски филе надрезать наискось. Все компоненты разложить по тарелкам, полить соусом из уксуса, растительного масла, 4 ст.л. воды, раздавленного чеснока, луковых кубиков и рубленной зелени.
Информация к новости
  • Просмотров: 303
  • Автор: redox
  • Дата: 27 июня 2014
  • 100
27 июня 2014

салат из языка 1

Категория: Кулинария / Вторые блюда / Салаты

салат из языка 1



Язык отварить, снять пленку, мелко порезать, добавить мелко порезанный чеснок, грецкие орехи, посолить, поперчить. Все заправить майонезом.
Информация к новости
  • Просмотров: 300
  • Автор: redox
  • Дата: 27 июня 2014
  • 100
27 июня 2014

Салат из языка

Категория: Кулинария / Вторые блюда / Салаты

Салат из языка 2



Лук порезать тонкими колечками. В стакан воды добавить 1 ч.л. соли и 2 ч.л. сахара и немного уксуса. Залить этим раствором лук и оставить на 1 час. Мелкой соломкой нарезать отварной язык, яйца. Апельсины разделить на дольки и каждую дольку резать на 4 части. В Салатник слоями: маринованный лук + язык + майонез + яйца + майонез + апельсины + майонез Приятного аппетита!


Новости видео

Ballads and Lyrics от ALEXnROCK 2DVD (2017)

Этот сборник клипов я собирал когда то для девушки которую очень любил и вложил в него всю свою душу. Каждый кто любил по настоящему найдет в нем частицу себя. Это собрание на двух дисках. Смотрите, ...

Тор: Рагнарёк / Thor: Ragnarok (2017) WEB-DLRip / WEB-DL 720p / WEB-DL 1080p

Профессиональный (многоголосый) перевод! / IMDB рейтинг: 8.1/10 (193 123 голоса) Вернувшись в Асгард в поисках таинственного врага, ведущего охоту на Камни Бесконечности, Тор обнаруживает, что ...

Субурбикон / Suburbicon (2017) WEB-DLRip/WEB-DL 720p/WEB-DL 1080p

ЛИЦЕНЗИЯ! / Дублированный перевод! / IMDB рейтинг: 5,4/10 (7,339 голосов) Добро пожаловать в солнечный Субурбикон! В прекрасный тихий городок в самом сердце Америки. Счастливые семьи. Недорогие ...

Новости музыки

VA - Forever My Girl (Music And Inspired By The Motion Picture) (2018)

Artist: VA Title: Forever My Girl (Music And Inspired By The Motion Picture) Year Of Release: 2018 Label: Universal Music Genre: Pop, Rock, Country Quality: MP3 320 kbps ...

Various Artists - Pure Vox The Finest Vocal Dance Tunes (2018)

Artist: Various Artists Title: Pure Vox The Finest Vocal Dance Tunes Year Of Release: 21-01-2018 Label: Rimoshee Traxx Genre: Funky, Groove, Progressive, Club Quality: ...

Farzin - Endless Love (2018)

Исполнитель:VA Название: Farzin - Endless Love (2018) Жанр: Electronic, Trance, Progressive Год выпуска: 2018 Количество треков: 01 Время звучания: 06:18 Формат: mp3 Качество: 320kbps Размер: 15 MB

Новости печатных изданий

Апокрифы Герметизма (4 тома)

Эта книга начинает серию "Апокрифы герметизма", составленную из различных источников оккультного характера. Первый том включает материалы по ритуальной магии, как общепризнанных авторитетов Алистера ...

Эдвард Радзинский - Сборник сочинений (86 книг)

Эдвард Станиславович Радзинский - знаменитый российский писатель, драматург, сценарист, телеведущий, историк, автор многочисленных популярных историко-публицистических книг и документальных ...

Киддер Трейси - За горами - горы (Аудиокнига)

Американский журналист и писатель Трейси Киддер, лауреат Пулитцеровской премии, рассказывает невероятную историю Пола Фармера, врача, мечтающего вылечить всех больных на свете. Главная цель Фармера – ...
^